山脚下，潘琪的咖啡超市像盏暖灯守候在那里。店招朴素、不太起眼，附近的居民、游客、长途司机，总爱去店里买瓶水，或是坐在店里喝杯咖啡。走进店里，浓浓的咖啡香气和潘琪爽朗笑脸迎面而来，这位“80后”女店主是个拒绝内卷、喜欢折腾的北京姑娘，她脑袋里常常冒出各种新奇的想法。

装修精致的咖啡超市 许双慧 图

混搭之中有新意

来到咖啡超市的顾客，一进门就会被时尚的吧台所吸引，感觉像是来到了一家咖啡馆。这个吧台是潘琪的得意之作，她自己构思设计，再和装修师傅们一起动手做成，为小店增添了一抹亮色，多了份温馨的感觉。吧台一侧放着崭新的双屏机，让潘琪觉得店铺管理变得便捷、高效。在这家百宝箱般的神奇小店里，除了新鲜的手冲咖啡，还有烟酒和零食。

你很难定义这里是一家咖啡馆还是一家烟酒小超市。位于店铺的一角，架子上整整齐齐摆放着卷烟和酒。“这一片小区域，可是帮我实现盈利的大功臣呢。”潘琪自豪地说。店铺另一半的区域做成了咖啡馆，来到这里的人，可以点上杯咖啡，安静地坐一会儿，与时光和谐共处。

身处如此温馨的小店，很难想象这里原本竟是家菜店。多年前，潘琪接手后重新装修设计，让小店旧貌换新颜。每隔一段时间，店里就会变一下菜单，增减一些小装饰品，各种混搭透露出潘琪求新求变的心意。“最近我进了台爆米花机，店里香香甜甜的，感兴趣的客人还挺多。一杯爆米花几块钱，大家顺手买来品尝一下，还带动了店里人气。”聊到提升店铺人气，潘琪有各种新鲜的想法。

店主潘琪 许双慧 图

方寸之间显情怀

做咖啡是潘琪的老本行。她曾在北京市区开过4年的咖啡馆，生意一直不错，积攒了不少创业经验。考虑到店租水涨船高及方便照顾父母等因素，潘琪决定回到老家北京延庆区二次创业。经过一番寻找，潘琪找到了价格便宜的店铺，她果断租下并重新进行装修，一点点打造成现在的样子。

作为郊区，延庆的房租和物价水平较低，没有较大的生活压力。从咖啡超市走回父母家只有几分钟，省去了路上奔波的时间。吃着自家院子采摘的蔬果，看着父母的身体状态慢慢转好，潘琪觉得自己回家创业的选择没有错。

但对于经营而言，酒香也怕巷子深。考虑到郊区人流量少，只靠经营咖啡难以撑起这家店，潘琪便将咖啡馆转变成咖啡生活超市，以满足顾客多样化的需求。令她没想到的是，烟酒销售竟是店铺盈利的制胜法宝，这份惊喜让她充满了干劲儿，并积极加入诚信互助小组，与大家一起学习交流。凭借这份热情和努力，这家咖啡超市已发展成为当地一家优质卷烟零售终端。因为超市门前过往的长途司机较多，咖啡超市每天营业到很晚，潘琪希望她的小店可以像一盏暖灯，给匆匆赶路的人们带来一丝光亮和温暖。

对潘琪来说，咖啡是梦想，是诗与远方，也是一份情怀。从事卷烟零售生意是让这一切得以实现的基石，也是滋养生活和梦想的源泉。烟草与咖啡相结合，以烟“养”咖啡正是她的独门生意经。

闲暇时，潘琪会抄佛经、研究生意经，她相信静能生慧，勤能补拙。怀着对生活的好奇和热爱，她认真做咖啡，认真对待每一位过往的顾客。日升月落、云卷云舒，在这山边的咖啡馆里，有一盏灯在努力发光，照亮远方的路。

（作者单位：《中国烟草》杂志社有限公司）

编辑：陈慧芳