卷烟具有质轻价高的特点，做好经营风险防范是所有零售户的头等大事。近期我走访了广西桂林市临桂区的一些店主，发现“高手在民间”，在防盗、防骗、防水、防火、科学仓储中，很多店主都有自己独到的做法，值得总结参考。

亡羊补牢，练好防盗功

“摄像头、防爆灯、门窗锁，咱是每天必检查，前几年被盗的教训太深刻，这也算亡羊补牢吧。”诚意便利店店主廖珍琳一边忙活一边说。

廖珍琳的商店开在国道边，生意不错，但由于地段偏僻，前些年屡遭窃贼“光顾”。“这些年咱也总结了，窃贼最常见的套路就是‘投石问路’跟‘里应外合’两招。”廖大姐愤愤地说。“投石问路”多发生在半夜，违法分子为探虚实，故意朝大门或者屋顶扔石块或发出异响，如果没有反应，（如人员走动、狗叫、警报声响），随之就会入室盗窃。“里应外合”就是内部人员主导或参与盗窃行为。廖大姐痛定思痛，如今店里的防盗设施可以说是滴水不漏：8个监控摄像头与联网报警设施、声控防爆灯、库房自动锁、防盗窗一应俱全。她还积极参加社区的治安联防小组，不定期开展治安巡防，盗窃事件自然再也没有发生。

火眼金睛，练好防骗功

蓝天超市老板李德友每天开门的头一件事，就是把营业执照、卫生许可证、烟草专卖零售许可证摆放整齐，再仔细擦拭干净。李老板做事一向较真，而较真也让他成功避免了一场骗局。

这事得从几个月前说起。4月的一天，李老板店里来了两名自称“烟草执法人员”的人，一人拿出检查证在他眼前晃了晃，便告诉李老板，他的许可证快到期了，现在上门进行年检服务，只需要缴纳300元即可当场办结，并告诉他，由于去年他有无故关门停业的记录，走正常年检流程会“很麻烦”。李老板心里咯噔一下，这时他想起市管员普法时的嘱咐：遭遇不速客，一定要认真辨别来的是李逵还是李鬼。他当即要求仔细查看二人证件，这一看就发现所谓“检查证”连印章都没有，并且制作粗劣。来人见势不妙，支吾几句匆匆离去。李德友到邻近几家店铺打听，发现不少店家被这二人“光顾过”，由于李老板防范意识强，并没有产生损失。笔者也在此提醒，遇可疑人员登门“检查”，一定要认真查看其工作证明并向有关部门核实，发现异常及时拨打12313、12315等投诉举报热线，或直接报警。

未雨绸缪，练好防雨功

“你看我这店面、屋顶都重新修缮了，前几天下了场雨，一点没漏，这下我总算可以安心卖烟了。”临桂区山区零售户陈大军笑着说。

陈大军的店铺在五通镇山区，比较破旧，时常漏风漏雨，由于手头拮据，一直拖着没有修缮。今年5月一场暴雨冲塌了屋顶，店里也遭了殃，价值数千元的卷烟、食品因雨淋水泡都损失了。所幸当地烟草公司迅速组织人员帮助其清洗店铺恢复营业。

烟草公司工作人员帮助陈大军清理被暴雨损坏的商品

“夏季骤雨很多，天气预报值得关注。”陈大军认真地说，“咱有经验也有教训，首先就是店面要牢固，不能漏水渗水，门口最好弄个雨棚。烟还容易霉变，得经常检查，发现问题烟要马上处理掉。”

天干物燥，练好防火功

李名桥认真检查灭火设备

“高温时节，天干物燥，甭管是开店还是居家，一定要防火第一。”这是来来经营部老板李名桥的观点，几年前店里的一场火情，险些酿成一场可怕的事故。“当时店里放了几个废纸篓，有些客人吸完烟就把烟头往纸篓里扔，我自己也没在意，没想到差点把我店铺烧了，幸亏发现及时。”李老板说。从那以后，防火成为他日常经营最在意的事。如今的来来经营部，每层楼都备有干粉灭火器，所有水龙头都安装增压泵，紧急情况下可以作为小型消防水喉使用。“经营第一要务是远离火源，要常检查电器与消防设备，尤其是夏秋季节。有些老板兼营烟花爆竹，这些易燃易爆物品不仅要远离卷烟，而且一定要单独存放。”李老板严肃地说。

科学仓储，练好防霉功

泰达便利店老板马丽珍早年曾在一家卷烟复烤厂做过仓储工作，对于科学、安全地存放卷烟，做好防霉度夏，她有自己的独特妙招。她说，良好的卷烟存放场所应该干燥、通风、凉爽，存放时不要直接靠墙或触地。卷烟存放的另一个科学原则就是保持合理库存，勤进勤销，加快周转。同时可以按照进货顺序（可以参考卷烟喷码上的打码时间）码放，每次取烟销售从最里面也就是最早进货的批次取，最好每隔一段时间就把库存清点并翻整一遍，保持储存的卷烟总是最“新鲜的”。“库房里有空调、去湿机这些设备当然好，但咱们用一些简便的土法也管用，比如在卷烟旁边置上几盆木炭或者生石灰，这些都是易寻的吸湿工具，记得定时更换，千万别搁樟脑丸。”马老板笑着说。

练好“五功”强安全，更重要的是零售户的风险防范意识要到位，切实增强经营风险意识、库存安全意识、邻近商铺互助协作意识、规范经营意识，时刻不忘绷紧心中那根安全弦。

（作者单位：广西桂林市临桂区局<营销部> 伍纯聪 图）

编辑：陈慧芳