国家烟草专卖局主管 中国烟草总公司传媒中心主办
首页加入收藏订阅中心
资讯搜索

中国烟草传媒网投稿邮箱:echinatobaccotg@126.com

当前位置: 资讯中心 > 媒体视点

从“货郎担”到便利店

字体:+ -


得益于先进的经营模式和优质的服务,黄培良赢得了消费者信任

45年来,我们的祖国在改革开放的大潮中日益强大,我们普通人的生活也随着时代发展而变迁。

“从我爷爷那辈开始,我家三代都是做零售生意的,爷爷是‘货郎’,挑着担子走街串巷沿村叫卖,风里来雨里去,非常辛苦……”回想往事,福建泉州市鲤城区速购鲜便利店老板黄培良打开了话匣子。

“后来,我父亲在村里开了一家杂货铺也兼卖点卷烟,但那时候卷烟市场比较混乱,卖烟利润很低。有一年我陪他去烟草批发部进货,那时算账要靠计算器,手工开票,我们排了两个多小时队,终于排到了,想要的卷烟却没有了,结账的时候,还被告知两张10块钱钞票是假币,本以为够倒霉了,结果回来的路上还遇到了大雨,父亲骑着摩托车带着我,没遮没拦的,被雨淋透了。记得父亲特别无奈,说‘卖烟不赚钱,还要倒贴袋子,要不是为了多吸引些人,就不来进货了’。”满是苦涩的经历让年少的黄培良暗暗告诉自己,不会再接手父亲这么辛苦的工作。

然而,那时的黄培良不会想到有一天自己会“食了言”,主动开起卷烟零售店。

长大之后的黄培良外出打工做起手机维修工作,回家时,总会收到老父亲的“求助”,帮助文化程度不高的父亲订货、结算,也了解到烟草公司的订货模式从访销员上门访销、电话订货日渐变为网上订货、手机订货,卷烟的品种也渐渐丰富起来,从最初几种卷烟,发展到各种品牌、规格,不同口味,给消费者带来了更多的选择。结算方式也从现金交易,到刷卡、扫码支付,而且现代卷烟零售终端建设让开店变得智能起来。

随着儿子、女儿的相继出生,黄培良开始有了压力,也意识到陪伴孩子的重要性。在考察了多个行业后,2019年,黄培良在当地美食街开起了速购鲜便利店,进入卷烟零售领域。2022年,黄培良的店搬迁到居民小区。

新店址在相对成熟的居民小区,周边零售店较多,想站稳脚跟并非易事。开业之初,经营惨淡,每天只有四五笔生意,让黄培良一筹莫展,他尝试着作出改变,但效果并不好。

黄培良的代收快递业务为消费者提供了便利

然而失败并非毫无意义,从失败的尝试中,黄培良认识到,只有跟上时代的步伐,将数智化赋能传统店铺,才能赢得消费者。传统店铺没有经营系统、没有数据、没有算法,完全依靠经验和感觉做决策,面临着人力成本高、库存管理不精确等问题,但是传统便利店更注重人与人之间的互动和沟通,为消费者提供更加真实和直接的服务体验。一番权衡后,黄培良在店中重新做回维修手机的老本行,并增加快递代收业务,以增加人流量,夜晚则是引进“快进商店”这一智能系统,通过智能云台摄像头、自助收银台、智能中控门锁、24小时真人客服实时看店,销售非烟商品,给消费者带来了更加便捷和智能的购物体验。新技术、新模式和新思维,提升了店铺的运营效率、优化了消费者体验,也提高了店铺的盈利能力,使得黄培良的便利店在众多店铺中脱颖而出,站稳了脚跟。

说起现在的生活,黄培良开心地笑了

“晚上的消费者和白天的消费者是完全不一样的两拨群体。相较白天,夜经济的消费群体更具消费能力。”黄培良依靠智能化的系统可以掌握店里的消费特点,及时调整商品的种类和陈列方式,以满足不同消费者的需求。

从走街串巷的“货郎”到数智化加持的便利店主,黄培良祖孙三代人的故事,就是这个时代的故事。他们见证着祖国翻天覆地的变化,也见证着零售行业的发展和变迁。

(作者单位:福建泉州市鲤城区局<分公司> 杜碎英供图 )

编辑:陈慧芳

∧  返回顶部
赋能美丽乡村,助力全面振兴。本期“专题”栏目回顾国家局党组书记、局长,中国烟草总公司总经理张建民国烟定点帮扶调研足迹,刊发本刊编辑部文章《做好“大文章”  共绘“振兴卷”》等一组稿件,展示行业强农惠农富农、助力乡村全面振兴取得的新进展新成效。

《中国烟草》2024年第20期出版发行

2024-10-15 来源: 《中国烟草》杂志社有限公司

10月15日,《中国烟草》2024年第20期(总第779期)出版发行。

近期,国家烟草专卖局党组分别组织召开党组(扩大)会议和理论学习中心组(扩大)集体学习,认真传达学习9月26日召开的中共中央政治局会议精神和习近平总书记关于总体国家安全观的重要论述。本期“特稿”栏目报道相关会议精神,推动行业结合实际深入学习领会、认真贯彻落实。

赋能美丽乡村,助力全面振兴。本期“专题”栏目回顾国家局党组书记、局长,中国烟草总公司总经理张建民国烟定点帮扶调研足迹,刊发本刊编辑部文章《做好“大文章”  共绘“振兴卷”》等一组稿件,展示行业强农惠农富农、助力乡村全面振兴取得的新进展新成效。

紧盯目标任务,确保如期验收。本期“专稿”栏目刊发国家局党组成员、副局长陆捷在全国烟草生产经营管理一体化平台验收工作行业动员部署会议上的讲话,进一步统一思想、凝聚共识。

当前,行业正以钉钉子精神抓好进一步全面深化改革各项任务落实。本期“学习”栏目刊发内蒙古、西藏区局(公司)和广东中烟主要负责同志的交流文章,并邀请广州市局(公司)、呼和浩特市局和湖北中烟武汉卷烟厂进行交流。

以责任为“笔”,用服务着“墨”。本期“关注”栏目刊发本刊调研组文章《格局打开 共赴山海》,展示青海烟草探索履行社会责任与企业发展有机融合工作,以及大连、福州市局(公司)做好中秋、国庆“双节”卷烟销售的报道。

最美是金秋,收获正当时。眼下,全国烟区随处可见忙碌的秋收景象。烟叶采摘、烘烤、收购如何提效率、优服务?本期“视点”栏目走近湖南、广东、江西烟区,喜看基层一线新气象。

更多精彩看点,敬请关注《中国烟草》杂志及中国烟草资讯网、“中国烟草资讯”微信公众号。

编辑:丘金龙