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打一场有准备的仗

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元旦一过,人们对于春节的感受真切具体起来,安排假日生活、置办年货、购买礼品馈赠亲友;农村大集上熙熙攘攘,人们在摊位前挑选商品、讨价还价,购物的热情足以融化寒冬,许多展现农村生活的视频号也纷纷记录杀年猪、灌腊肠的场景,热闹忙碌里满是对春节的美好期盼;城市的商场超市也进入“春节模式”,春联、红灯笼、中国结、玩偶、坚果、水果、零食礼包……琳琅满目的年货商品,将过年的仪式感和氛围感“拉满”,烟火气在大街小巷升腾。

元春市场,历来是场精彩纷呈、热烈红火的消费盛宴。而对于一个个具体的商家来说,盛宴也是考验,抓得住商机才能转化为盈利。

凡事预则立,不预则废。周密的谋划需要敏锐的洞察力支撑,而敏锐的洞察力依赖于充分的市场调研、准确的分析判断、老道的经验加成和大胆创新的勇气。哪些商品是主力,哪些“打辅助”,各自备多少货,以什么策略销售,是否购进新奇网红商品吸引顾客眼球,“尝鲜”的成效是否抵得过成本……此时的店铺就像一个“战场”,考验着店主排兵布阵的能力。

《城市社会学》一书里写道:“人有一种本性,叫作人往人处走,哪儿人越多,越会吸引别的人来。”因此,提升店铺对于消费者的吸引力非常重要。消费者的喜好就是店铺努力的方向,比如,年轻人看中好吃好玩好拍照,而年长的消费者更中意质优价实;有人喜欢一站式购物的便捷;有人享受新奇有趣的体验。

店主可以根据自己的店铺定位、针对目标消费者的喜好,从多个方面打造店铺“氛围感”。货卖堆山,整齐而丰富的陈列营造货品充足的观感;不同商品进行搭配陈列,引发顾客的购物联想;为店铺、柜台进行一番装扮,挂上红灯笼、中国结,摆好颜色艳丽的大礼包,凸显年味十足的喜庆;以明亮而温和的灯光、恰到好处的背景音乐,营造温馨放松的购物氛围;在网络社交媒体上“为自己代言”,开展“节前酬宾”的活动吸引人气、促进销售等。有人的地方才有消费,店主想方设法去吸引目标消费者进店,才有可能达成销售。

春节临近,店铺的经营节奏日渐紧张起来,起早贪黑地迎来送往也是对店主精力体力的考验。店主可提早准备,增加人手,既确保忙中有序、服务不减,也能避免在忙乱中发生安全问题。

祝愿每一位店主累而充实、忙并快乐、收获满满。

编辑:陈慧芳

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《中国烟草》2024年第20期出版发行

2024-10-15 来源: 《中国烟草》杂志社有限公司

10月15日,《中国烟草》2024年第20期(总第779期)出版发行。

近期,国家烟草专卖局党组分别组织召开党组(扩大)会议和理论学习中心组(扩大)集体学习,认真传达学习9月26日召开的中共中央政治局会议精神和习近平总书记关于总体国家安全观的重要论述。本期“特稿”栏目报道相关会议精神,推动行业结合实际深入学习领会、认真贯彻落实。

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紧盯目标任务,确保如期验收。本期“专稿”栏目刊发国家局党组成员、副局长陆捷在全国烟草生产经营管理一体化平台验收工作行业动员部署会议上的讲话,进一步统一思想、凝聚共识。

当前,行业正以钉钉子精神抓好进一步全面深化改革各项任务落实。本期“学习”栏目刊发内蒙古、西藏区局(公司)和广东中烟主要负责同志的交流文章,并邀请广州市局(公司)、呼和浩特市局和湖北中烟武汉卷烟厂进行交流。

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编辑:丘金龙