龙岩市武平县局（分公司）烟叶技术人员(左）面对面指导烟农操作“云烘烤”平台 /福建省局（公司） 供图

“在家就能实时观测烤房的温湿度！”“再也不用专门守着烤房了！”“躺在床上都能了解烤烟情况”……行走在福建烟区，谈起烟叶烘烤，“云烘烤”已成为烟农们口中的“关键词”。

聚“数”赋“智”，烘烤升级。近年来，福建烟区积极探索烟叶生产数字化转型路径，依托全国统一烟叶生产经营管理平台，重点打造全省烟区统一“云烘烤”平台，深度挖掘数据价值，精准提供烘烤技术指导，助力烟农科学烤烟、轻松烤烟。

烘烤上“云” 烟叶也能“云”上烤

“烘烤用上‘千里眼’，省心、省力、省工。烤烟质量提高了，收入也跟着涨了。”在三明市将乐县局（分公司）光明烟站，烟农杨生林回忆起这两年的烟叶烘烤，满脸喜悦地说：“过去烤烟经常熬夜，睡三四个小时就要起来看一下，一个人负责五六座烤房都很累。现在，一人管十几座烤房也很方便。”

老杨所说的“千里眼”，指的是“云烘烤”平台。无论何时何地，只要打开手机中的“云烘烤”界面，就能看到烤房设备运行状态、烤房温湿度状况等数据；如有异常情况，平台会发送预警信息，一般的小问题都可以用手机远程操作解决。

2023年以来，为惠及更多烟农，福建省局（公司）根据前期应用情况，再次升级完善“云烘烤”平台，并在烟区全面推广应用——

为方便烟农使用，坚持简单便捷的原则，在操作步骤上做“减法”：烟农可以通过企业微信服务号或“福建金叶APP （惠农版）”，进入“云烘烤”界面，实时查看烤房设备状态、温湿度、预警信息等。

同时，在烟农培训上做“加法”：通过集中培训、一对一指导等方式，让想用、愿用“云烘烤”平台的烟农，可以熟练掌握操作技巧和使用方法。

“操作简单、功能实用，烟农们对‘云烘烤’平台的认可度和接受度很高。最初，有些烟农不放心，常去烤房看看，后来发现手机端数据和现场控制仪是一样的，守在烤房前和在家里看都一样。”三明市尤溪县局（分公司）台溪烟站烟技员郭其忠介绍。

省心、省力、高效——除了烟农，烟叶生产管理人员也感受到了“云烘烤”带来的新变化。

“我所负责的片区，最远的两个村子相距20多公里，以前烘烤季每天都得跑断腿，因为不知道哪个烤房有异常情况，得一一查看。”三明市尤溪县局（分公司）台溪烟站烟技员郭其忠说。

谈话间，郭其忠拿出手机，点击“云烘烤”烘烤管理系统，展示着操作方法：温度、湿度设置在合理区间，可自动控制调节，超过设定值会自动报警，烟农信息、时间要素等都非常精准。有了这个平台，烟技员能通过手机实时查看各烤房运行数据，结合平台推送的预警信息，第一时间发现异常情况，及时指导烟农，服务更加精准高效。

智能化“云烘烤”，让烟农、烟技员多走“网”路、少走弯路，真正实现了一部手机“慧烤烟”，有效减少了烘烤“盲区”，提高了烘烤效益。

烘烤用“数” 数据实现自主可控

数字化转型，重在技术，根在业务，核心则是数据。在建设、应用“云烘烤”平台的过程中，如何管好、用好数据“富矿”，是福建省局（公司）始终关注的问题。

2020年，随着新一轮密集型烤房“煤改清洁能源”升级换代，福建烟区开始探索烟叶智慧烘烤，初步建立了“云烘烤”平台。

建设过程中，福建省局（公司）敏锐地发现，由于不同烤房自控仪厂家各自开发平台，且自控仪设备的物联网卡实名认证在多家第三方网络服务商，存在数据安全风险度高、数据分散且受制于人、烟农使用费用高、网络服务商经营异常导致设备停用等问题。

针对这些“痛点”，福建省局（公司）启动全省统一的“云烘烤”平台开发应用，在龙岩、三明、福州等地召开推进会，通过实地调研、座谈交流，广泛征求意见建议。

经充分研讨，福建省局（公司）统一4G通信模块的通信技术标准，制定烟叶烘烤自控仪接口规范，要求设备供应商必须开发相应的自控仪4G通信模块程序，所有数据统一接入福建省局（公司）自有云服务器；编制业务需求报告，满足烟叶烘烤管理决策需求。

此后，福建省局（公司）开发了供不同群体使用、具有不同功能权限的移动端和电脑端应用管理软件，集成烟叶烘烤远程监控和数据统计分析、设备远程控制、异常报警管理、工艺执行评价、烘烤工艺辅助决策等管理模块，搭建了“云烘烤”平台的“四梁八柱”。

2022年烘烤季，福建省局（公司）首先在尤溪烟区进行示范验证，随后推广至沙县、将乐、泰宁、建宁烟区和龙岩、南平部分烟区，运行效果良好。“云烘烤”平台打通了“数据孤岛”，初步实现了各环节数据互联互通和自主管控，消除了数据安全隐患，应用成本大幅下降，管理更加高效便捷。

2023年烘烤季，福建烟区上云入网烤房设备超过2万套。与之同步，福建省局（公司）还启动自控仪4G通信模块的升级替代，实现统一流量运营、统一安全管控、统一实名认证，进一步确保了数据安全。

在“管好”的同时，福建烟区也在“用好”上发力。各级烟叶生产管理部门利用“云烘烤”平台，可以实时了解烤房运行情况，检查考核某一区域烟叶烘烤技术落实情况，通过历史数据的对比分析，优化烘烤工艺，科学制定烟叶生产决策。

上“云”用“数”，烘“黄”烤“金”。下一步，福建烟区将坚持走数字化转型之路，以互联网技术为核心，持续优化“云烘烤”平台功能，在数据资源整合分析上下功夫，全力推动福建烟叶生产效率效益再上新台阶。

（作者单位：福建省局<公司>）

编辑：陈慧芳