青山绿水蓝天白云,鸟叫虫鸣暖阳微风,或看瓜熟蒂落,静享美好时光;或与花草共语、清风相伴,满满都是幸福的味道……
“我第一次来到永丰农庄就被这里美丽的乡村风光吸引,深深地喜欢上了这里的独特美景。”广西贺州钟山县市民张小强竖起大拇指说。

游客正在采摘香瓜 虞秀本 图
永丰农庄位于钟山县公安镇,其中近三分之一是轮作烟田。农庄距离百里水墨画廊3.5公里,交通便利,集吃、住、行、游、购、娱六大要素于一体,充分体现了人与自然的和谐,为城市居民提供了亲近自然、回归自然的场所,为农民提供了增加收入、扩大就业的机会,是当地农业产业化的重要组成部分。
因地制宜 生态发展
农庄占地面积60余亩,70%以上为大棚种植基地。农庄始终坚持立足生态资源优势,注重规划与合理布局,有序开发生态资源,在不破坏自然生态的前提下进行开放建造,形成人与自然的协调发展思路。进一步改善特色农业布局,优化品种结构,继续发展传统种植业、养殖业,并加大新品种的引进力度,建设绿色生态经济循环体系。初步建成了亲子菜园、农耕文化园、油菜花园、荷花园等园区,成为人们周末度假休闲旅游的好去处。
农庄大棚里处处郁郁葱葱、生机勃勃,只见一棵棵烟苗碧绿、健壮、整齐。
“我们农庄大棚里推广‘烟+蔬菜’‘烟+水果’等轮作方式,并通过增施有机肥、生物菌肥等一系列关键技术,有效改善了植烟土壤的理化性状,增加了土壤有机质,病虫害发生情况大大减少,种出的水果、蔬菜产量和质量得到了明显提升,实现产销两旺。”农庄负责人廖其智感叹烟叶绿色防控在防虫治病方面的显著成效,并介绍了使用绿色防控技术带来的改变。
更重要的是,依托乡村旅游的快速发展,农庄社会面貌大变样,功能、作用、效益均得到了体现,农庄获评“广西五星级农家乐”,业绩蒸蒸日上,社会影响力与日俱增。
如今的农庄,水更清了,村更靓了,庄园更美了。
产业融合 多元发展
农庄立足附近水墨画廊独有的旅游资源,充分发挥旅游带动作用,做足做实“旅游+”文章。
因地制宜大力发展生态蔬菜、观光农业、农家乐等特色产业,做好农旅融合发展文章,最大限度增加产业收益,不断壮大村级集体经济,带动村民增收致富。
农庄干净整洁、古朴典雅,不仅推出“猪肚鸡”“瓜花酿”“腊肉”“扣肉”等本地特色菜,还不定时组织“打油茶”“做糍粑”等沉浸式体验活动,深得游客喜爱,今年广西壮族“三月三”节假日一天接待600人,当地在此务工的群众有20多人。
“非常喜欢这里毓秀的田园风光,农庄的食材都是自己喂养的鸡鸭、有机肥种植的蔬菜,健康又实惠。每个暑假,我们三五好友,就结伴来这里,远离城市的喧嚣,享受着这静谧的乡村慢生活。”来自钟山县城的唐艳女士是“永丰农庄”老顾客,非常满足这种悠闲的乡村生活。
“通过培训,我掌握了餐饮服务技能,现在我在永丰农庄负责食材采购、厨师、接待客人等工作,每月工资有5000多元,实现了在家附近就能就业,方便照顾老人和孩子。”公安镇螺田村返乡农民工杨声汉说。
为提升村民群众种养技能,农庄邀请县人劳局就业中心、烟草公司的人员到农庄,每年在此举办农民技能培训班15至20期,涉及种植养殖、餐饮服务、创业就业、家政服务等技能培训,参训农民达1500人次。
与此同时,农庄里一个100多平方米的“一村一品”农产品销售展示长廊也备受顾客青睐。纯天然、绿色的农副产品如地瓜干、土鸡蛋、豆豉、蜂蜜等,给农户提供了一个广阔的农产品销售平台,吸引了城里的市民前往选购,在增加农户收入的同时,也极大提高了村民种植、养殖的积极性。
“我们农庄现在种植品种有烤烟、蔬菜、水果等,年产值600多万元。在农庄种植基地长期务工的社员有100多人。自运营以来,每年发放员工(含临时工)工资200多万元。”廖其智说。
节庆活动 乐在其中
悠悠壮乡民族情,又是一年三月三。4月11日,农庄举办了“公安粘米粑对歌节”,庆祝充满民族风情的“广西三月三”。
节日当天,活动内容丰富多彩,精彩纷呈。大草坪上,民间艺术团体身着色彩鲜艳的民族服装,展现了精彩、传统、有趣的百家即兴表演,共同享受民族团结的欢乐时光。
“今天是我们广西的三月三,我们来到这里唱山歌对山歌,跳民族舞,我们还有打糍粑、跳竹竿舞的习惯,今天感觉到非常的开心快乐。”公安镇村民廖彩云说。
为了丰富当地的文化生活,提升农家乐的文化品位,农庄多次与县、镇、村相关部门联合举办重大节日庆祝活动,为农庄打响了名气,产生了广泛的社会影响,受到社会各界的一致好评。
同时,农庄开展农耕体验活动,成为儿童课外教育基地。在活动中让孩子们重温古老的农耕文化,看看棕蓑、石臼、风鼓车、米斗、石磨、梗、水车等古老原始的农具,既学知识、长见识,又体验生活、懂得团队协作精神。
“以前节假日都带小孩去外地游玩,单纯的爬山小孩一点也不感兴趣,在永丰农庄春天可以看油菜花海,夏秋可以观赏水稻,是个增进亲子感情体验农耕文化的好去处。”县城游客纷纷感叹。
特别是农庄的特色农耕体验项目——颗粒归仓、暑期农耕体验夏令营活动、犁田等原始农耕项目,更是受到了家长和孩子们的欢迎,不仅能够给都市的人们带来一种全新体验,同时,也能为家长与孩子、孩子与孩子之间的交流和沟通提供一个崭新的平台。
“现在,河水清了、环境美了,腰包鼓了、心里甜了,依托美丽乡村,更坚定了我们走向共同富裕的信心。”面对未来,廖其智信心满满。
(作者单位:广西贺州市钟山县局<营销部>)
编辑:陈慧芳