仲夏流火，广袤的湖湘烟田里，采烤工人在烟垄间熟练地进行采摘、捆扎、搬运，烤房里散发着阵阵“浓香”，这是一年中最关键的烟叶采烤季，也是烟农们怀揣着期盼，与时间赛跑的忙碌时刻。

湖南省烟草专卖局（公司）以大数据、物联网技术为支撑，构建“集群调度、智慧服务、精准工艺”三位一体的数智烘烤体系，推动烟叶烘烤由“经验决策”向“数字驱动”转变，形成了以郴州烟区为代表的智慧烘烤模式，为产业转型升级和乡村振兴注入强劲动力。

烘烤管理人员通过“智慧烘烤平台”指挥调度工作 / 郴州市局（公司）供图

集群“一键调度”

让每一栋烤房都得到有效利用

走进郴州市桂阳县仁义镇的烘烤调度中心，屏幕上，仁义镇1125栋烤房以红色、绿色、黄色的光点形式，清晰标注在电子地图上——绿色代表“烘烤中”，黄色代表“闲置”，红色则代表“设备异常”，点击光点便立即显示烤房编号、当前温湿度、烘烤时长、预计完成时间等关键数据。

“老闫，你赶紧去白云村76号烤房看看，那边烘烤数据异常，估计是设备故障。”“小彭，五美村烤房群已经‘干筋’停火，你们可以安排下一批烟叶采烤工作了。”……专业化烘烤管理人员一边盯着屏幕上跳动的数据，一边通过电话调度现场作业。这样紧张而有序的调度场景，在采烤季每天都会上演。  

“以前没有‘智慧烘烤信息管理平台’，我们管100栋烤房很是费劲。全镇的烤房散落在23个村，最远的村要开车走40多分钟山路，等把数据汇总上来，可能问题已经发生了。现在在调度中心，管上千座烤房都不觉得费劲。”桂阳县局（分公司）烘烤总管李思军介绍道。

近年来，湖南郴州烟区针对传统烟叶烘烤过程中资源分散、管理粗放、效率低下、烤能浪费等4大痛点，联合地方政府整合涉农项目资金，加快烘烤设施设备升级改造，新能源烤房占比达到42%，带有物联网智能监控的烤房占比达到了85%；引进机械化自动编烟设施152套，编烟速度提高2倍、装烟量提高20%。同时，以烟农合作社专业化服务为载体，全面推广“智慧烘烤信息管理平台”，以县为单位建立烘烤调度中心，实现对重点区域烤房的集群管理与高效调度，做到“烤房不闲置、烟叶不等待”。

服务“一键触达”

让每一位烟农都享受便捷服务

看着烟田里即将成熟的烟叶，烟农李小军点开“湘叶助农”微信小程序，在“烘烤服务界面”下单了50亩的烟叶“采编烤”服务。不一会儿，便接到了电话：“李哥，您的烟叶采编、烘烤订单已确认，明天上午我们会安排专业队伍到您的烟田进行采收，当天下午即可开始烘烤。”电话那头传来的清晰答复，让李小军露出了会心的笑容。

“烟农在采烤季面临的最大难题，是时间紧、用工缺、信息堵，既要忙着采收烘烤烟叶，又要兼顾水稻等其他农作物的农事，往往分身乏术。现在通过我们的服务平台下单，系统便能自动匹配附近专业服务团队，将服务送到家门口，实现采收、编烟、烘烤全流程无缝对接。”鸿运烤烟合作社负责人表示，平台不仅提升了服务效率，也让烟农真正享受到“指尖上的便利”。

郴州市局（公司）联合农业农村部门、烟农合作社开发应用“湘叶助农”一站式服务平台，推出“套餐组合”服务，精准对接农户需求，通过规范服务标准、优化服务流程，构建起“线上派单、线下服务、全程监管、服务评价”的闭环管理模式，推动专业化烘烤市场化运行。同时，加大专业化烘烤人才队伍培育力度，培训认证职业烘烤师802名，组建专业化烘烤服务队伍136支，建立了“2412”烘烤保障机制，即24小时在线值守，1小时抵达现场，2小时解决问题，进一步提升服务响应能力。

工艺“一键匹配”

让每一片烟叶都“烤”出好身价

下午3点，桂阳县樟市镇烤房群内，“85 后”烟农袁建华戴着手套，小心翼翼地打开一栋烤房的大门。一股浓郁的烟叶香气扑面而来，烤房内挂着的烟叶金黄透亮，叶片变黄一致、色度均匀，烟片略带自然皱缩和光泽。袁建华脸上立刻露出了欣慰的笑容：“真是太漂亮了！这要是放在两年前，我想都不敢想能烤出这么好的烟叶。”

“我种烟时间不长，以前总掌握不好温湿度，烟叶不是烤青就是烤糟，现在用‘智慧烘烤’APP烤烟，只需点击手机屏幕，系统就能按照不同烟叶特性自动调节温度和湿度，烤出来的烟叶质量好，价格也跟着上去了。”袁建华感慨道。

农谚云：“烟叶烤好是宝，烤不好是草”。为解决烟叶烘烤工艺执行不到位而产生的质量问题，郴州市局（公司）大力推广“智慧烘烤”APP，烟农只需将烟叶品种、部位、成熟度等信息录入系统，便可自动生成烘烤曲线，并通过物联网控制烤房通风、排湿、升温等设备，实现温湿度精准调控与烟叶变化智能匹配。

除了“一键匹配”工艺，郴州还建立了烟叶烘烤专家库和远程诊断平台，每年优化烘烤工艺，更新系统内的烘烤曲线。如烟农出现烘烤难题，还可以在“智慧烘烤”APP 上传烟叶照片和烤房数据，专家会及时给出诊断结果和解决方案，为烟叶烘烤提供强有力的技术支撑。

夕阳西下，烟区烤房群渐渐安静下来，只有智能设备的指示灯在夜色中闪烁。当科技的阳光洒满田间地头，当智能的翅膀托起收获的希望，湖南烟区正以坚实的步伐，绘就着烟草农业现代化的崭新图景。

（作者单位：湖南省局<公司>）

编辑：陈慧芳