近期，贵州省黔西南州25.6万亩烟叶已陆续进入采收烘烤阶段。黔西南州烟草专卖局（公司）以“四个加强”全面提升烟叶烘烤技术水平、提高烟叶烘烤质量、降低烟叶烘烤损失，实现种好、采熟、烤香的目标，助力烟叶增效、烟农增收。

加强队伍建设。州局（公司）明确各岗位工作职责，按照州级烘烤总监、县（市）烘烤总管、烟叶站烘烤主管、合作社职业烘师的分级聘任组建烘烤管理技术队伍。烟叶站协助、指导合作社推荐选拔、组建一支烘烤技术熟练、操作能力强的职业烘师队伍，并持续优化“烘烤总监-烘烤总管-烘烤主管-职业烘师”四级技术服务队伍，实行选聘上岗，强化聘后管理。

加强培训指导。实行州、县（市）、站三级培训制，逐级开展烘烤技术培训，实现培训全覆盖。抓牢烘烤技术科学指导，从烟叶采烤工作标准化、流程化、工序化、信息化四个方面开展培训指导。严格落实“首炕点评制”“三段六步”烘烤工艺和黔西南州“6+6S”烟叶专业化烘烤操作规程，实现烘烤全过程常态化管理。

加强专业化组织。各县（市）结合自身实际，选择推行“1211+N”车间组织管理模式或“1+5+N”班组式管理模式，着力解决各县（市）之间、站点之间、片区之间的专业化烘烤组织管理发展不均衡的问题。提升专业化采、运的服务能力。烟叶站协调村组干部，以集群烤房点为中心，由合作社组织对闲散劳动力进行培训，组建成采收、运输等服务队伍，提高专业化服务能力。

加强技术措施落地。把握好鲜烟叶素质，指导烟农抓好大田中后期管理，确保田间烟株整齐清秀，烟叶正常成熟，抓实田间成熟度，全面推行“4335”采收方法。将烟叶成熟采收作为烘烤工作提质增效的着力点；抓好分类编竿、分类装炕。严格按照鲜烟叶成熟程度分过熟、适熟、欠熟三类，先分类后再按同竿同质。按照“良种良法配套，一品一策”的要求，摸清不同品种的烘烤特性，变黄和失水规律，制定能彰显品种质量特色的烘烤工艺，确保烤出烟叶应有的风格特色。

编辑：张晓燕