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​浙江宁海县局营造“厉行节约、反对浪费”新“食”尚

2025-04-25 来源:通讯员
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近日,浙江省宁波市宁海县烟草专卖局(分公司)采取“五个一”举措,营造“厉行节约、反对浪费”新“食”尚,助推食堂厨余垃圾减少一半以上。

一是上好一堂“教育课”。在课上,大家深入学习中央纪委国家监委《关于贯彻落实习近平总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》,观看了《水稻的一生》短视频,深刻体会了每一粒粮食的来之不易,重温了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的深意。在讨论环节,大家对《水稻的一生》颇有触动,每个人结合自身的经历对节约粮食提出了自己的看法和建议,气氛热烈。

二是发出一份“倡议书”。党支部发起《“制止餐饮浪费,培养节约习惯”倡议书》,倡导文明就餐,做光盘行动的示范者;鼓励勤俭节约,做弘扬美德的传播者;建议理性消费,做绿色生活的先行者;号召党员干部发挥先锋模范引领作用,争做文明餐桌的引领者。

三是制作一张“宣传画”。制作“浪费可耻,节约为荣”宣传画,通过简单生动的方式传达习近平总书记的重要指示精神,让节约粮食理念深深印在每一位员工心里。

四是提供一盘“小份菜”。食堂开展“小份菜”运营机制,在保证菜品质量的前提下,将菜品分大小份,让每一位职工按需取餐。通过“小份菜”的机制运作,食堂很大程度上减少了因吃不完产生的菜品剩余,大大降低了厨余垃圾的产生,避免了不必要的浪费。

五是配置一名“巡检员”。在食堂厨余垃圾倾倒处设立每日流动“巡检员”,对剩菜较多的员工进行提醒,督促大家“光盘”。同时向每位员工收集菜品分量、种类、节约粮食等相关意见和建议,不断完善菜品制作和相关机制的运行。

编辑:张晓燕

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《中国烟草》2024年第20期出版发行

2024-10-15 来源: 《中国烟草》杂志社有限公司

10月15日,《中国烟草》2024年第20期(总第779期)出版发行。

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编辑:丘金龙