新春，浓郁的年味在大街小巷弥漫开来。城市的街头巷尾张灯结彩，商场里播放着欢快的贺岁歌曲，人们穿梭其中，购置着年货，大包小包的物品满载着对新年的期待。而在河北唐山的乡村，则沉浸在一片忙碌而又喜庆的氛围中，杀年猪、磨豆腐、打年糕，空气中弥漫着食物的香气和鞭炮的烟火味，更有着独特的地方年俗为年味增色添彩。

许双慧 制图

记忆中的唐山年味，总是与乡村紧密相连。小时候，每到腊月，家里就开始忙碌起来。父亲会早早地把院子打扫得干干净净，然后在大门上贴上崭新的春联，那红红的春联映照着一家人的笑脸，也预示着新的一年红红火火。那时候，母亲总是在厨房里忙得不可开交，炸丸子、蒸馒头、做腊肉，各种美食的香味从厨房里飘出来，引得我们这些小孩子在厨房门口直咽口水。我们总是迫不及待地围着母亲，想要先尝一口那刚出锅的美味。她一边笑着嗔怪我们调皮，一边又会偷偷塞给我们一块热乎乎的炸丸子。

如今母亲已离我而去，往昔她在厨房忙碌的身影只能在回忆里找寻。每到过年，这种思念便愈发浓烈。走进那熟悉的厨房，仿佛还能看到母亲站在灶台前，熟练地翻炒着菜肴，可伸手触摸，却只有冰冷的空气和无尽的怅惘。那些曾经习以为常的唠叨与叮嘱，如今成了最珍贵的回忆，在心底反复回荡。

那时最让我期待的，莫过于和小伙伴们一起去赶年集。大集上热闹非凡，人山人海，各种摊位琳琅满目。有卖年画的，那些色彩鲜艳的年画描绘着神话故事、吉祥图案，贴在墙上，满屋子都透着喜庆；有卖糖果的，五颜六色的糖果装在透明的袋子里，看着就让人垂涎欲滴，那时候能买到一把水果糖，能开心好几天，小心翼翼地剥开糖纸，将糖放入口中，甜蜜瞬间在味蕾散开；还有卖烟花爆竹的，鞭炮、烟花堆成小山，那是我们过年时最欢乐的源泉。我们在年集上跑来跑去，手里紧紧攥着父母给的零花钱，精心挑选着自己心仪的小物件，那种兴奋和满足感至今难以忘怀。记得有一次，我在年集上看中了一个手工制作的小灯笼，可是钱不够，小伙伴们纷纷伸出援手，你一角我五角地帮我凑齐了钱，当我提着那盏小灯笼走在回家的路上，感觉自己拥有了全世界最珍贵的宝贝。

在唐山的乡村，扭秧歌是过年必不可少的盛事。临近新年，村里的男女老少都会聚在一起排练。大家身着鲜艳的秧歌服，手持彩扇或彩带，在欢快的唢呐和锣鼓声中，尽情地扭动摇摆。打头的队员往往扮成神话传说中的人物，如孙悟空、猪八戒等，他们滑稽的动作和表情引得众人捧腹大笑。秧歌队伍沿着乡间小道蜿蜒前行，所到之处，村民们纷纷驻足观看，喝彩声此起彼伏。每到一户人家门前，秧歌队都会停下来，表演一段精彩的节目，主家则会拿出糖果、瓜子等招待，整个村庄沉浸在一片欢乐祥和的氛围之中。我也曾跟着大人们参与过扭秧歌，虽然动作不够标准，但那份融入集体的欢乐却让人陶醉。大家的笑声、呼喊声交织在一起，仿佛是一曲最美的新年乐章。

还有那令人垂涎三尺的“饹馇宴”。饹馇，这一唐山特色美食，用绿豆面摊制而成。过年时，各种以饹馇为原料的菜肴摆满餐桌，如糖醋饹馇、焦熘饹馇、烩饹馇等。一家人围坐在一起，品尝着这独特的美味，其乐融融，只是，少了母亲在旁的叮嘱与欢笑，这美味中也夹杂了一丝惆怅。以前母亲做的饹馇宴总是最地道的，她总能恰到好处地调配各种调料，让每一道饹馇菜肴都散发着诱人的香气。如今，我只能凭借着记忆中的味道，尝试着去复刻，可总觉得差了些什么。

现在，我生活在城市里，城市的新年有着别样的韵味。高楼大厦上挂满了彩灯，街道两旁的树木也被装饰得五彩斑斓。年夜饭不再是自家忙碌准备，而是可以选择在豪华的酒店里，一家人围坐在一起，享受着丰盛的美食和周到的服务。可在那宽敞明亮的酒店包间里，却少了些家庭的温馨气息。大年初一，人们不再是挨家挨户地拜年，而是通过手机短信、微信视频等方式传递着新年的祝福，虽然便捷，但总感觉少了些面对面交流的亲切和温暖。看着手机屏幕上那一张张熟悉的面孔，听着他们的新年问候，心中却涌起一股难以言说的失落。

宽窄之间，年味也有了不同的变化。过去乡村的年，是一种传统的、质朴的、充满人情味的“宽”。邻里之间相互串门，坐在热乎乎的炕头上，嗑着瓜子，分享着过去一年的喜怒哀乐，孩子们在院子里嬉笑玩耍，那种浓浓的亲情和乡情弥漫在每一个角落。老人们会讲述着古老的传说和家族的故事，年轻人们则围坐在一起打打牌、聊聊未来的计划。而如今城市的年，是一种现代的、便捷的、略显疏离的“窄”。人们在各自的小家庭里享受着新年，诚然物质生活更加丰富，人与人之间的距离却似乎被高楼大厦和电子设备隔得有些远了。

然而，无论是过去的“宽”，还是如今的“窄”，年味的本质始终是对团圆的期盼，对美好生活的向往。在这新旧交替的时刻，我们在“宽”“窄”之间穿梭，感受着时代的变迁，也珍惜着那份不变的年的情怀。当新年的钟声敲响，烟花在夜空中绽放，我心中对母亲的思念与对新的一年的憧憬交织在一起，愿每一个新的开始都如这年味一般，醇厚而悠长。那璀璨的烟花，像是对过去的告别，也是对未来的期许。在这充满希望的时刻，我们带着对旧年的眷恋，继续踏上新的前路，期待着下一个新年，能收获更多的温暖与幸福。

（作者单位：河北唐山市曹妃甸区局<营销部>）

编辑：陈慧芳